杜甫的酒趣
杜甫（图源于网络）大唐多酒徒。杜甫的一首《饮中八仙歌》活画了唐代文场一个个酒汉放浪形骸于天地间的生动形象。这是一首极具情
0评论2017-03-141232
酒常识：大曲酒和小曲酒的区别在哪？
新中国成立后，用“白酒”这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样，酿造方法也各有特色，
0评论2017-03-13318
你知道白酒有酒龄吗？
我们在选购白酒时，经常看到酒架上摆着3年、5年、10年的不同酒龄的白酒，那么白酒的酒龄是怎么算的呢？在过去我国的白酒一般都是
0评论2017-03-13261
挂杯的不一定是好葡萄酒
在葡萄酒行业，有一个说法是“葡萄酒的眼泪(tears of wine)”，是说轻轻摇晃盛了葡萄酒的杯子，会在液面上方的杯壁上出现一层液
0评论2017-03-13248
白酒制作工艺
白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。
0评论2017-03-11308
越来越多南非葡萄酒制造商希望打入中国市场
据南非金融24小时网站3月7日报道，西开普省Wesgro贸易与投资促进署日前为中国进口商代表团与黑人所有的葡萄酒制造商牵线搭桥，活
0评论2017-03-11239
坦最大袋装酒销售商自杀
坦桑主流媒体《每日新闻》3月9日报道，坦最大的袋装酒零售商费斯托•姆赛利于3月7日夜间在多多马自杀身亡。此前坦相关部门突击检
0评论2017-03-11240
甘肃葡萄酒产业：逆势突围 潜力无限
冰酒不容易做，因为要等到葡萄冻了以后再压汁。可是历尽麻烦做出的冰酒却是至纯至美的甘露。就像眼前这一款冰白，清澈的甜和活跃
0评论2017-03-10233
白酒香型
一、白酒香型的来源酒的风格是出色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型，均就白
0评论2017-03-08490
酒与诗
清明与酒杜牧《清明》清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。韩翊《寒食》春城无处不飞花，寒食东风
0评论2017-03-081271
中国将成为全球第二大葡萄酒市场
世界知名酒展组织法国国际葡萄酒及烈酒展览会3月1日公布的年度报告显示，葡萄酒在中国的销售额未来三年将增长39.8%，中国将成为仅次于美国的全球第二大葡萄酒市场。
0评论2017-03-061196
